New! 臨時増刊「鶏の研究」第32号
アニマルウェルフェア９
BBFAW基準と投資経済

　環境問題や家畜福祉問題が投資に影響し、経営にも多大な反応を示している昨今、大手食品メーカーではいち早くその取組みを数値化すべく、評定機関へのアプローチが活発化しています。この動きにおいては、現在、日本は後れを取っているものの、環境、社会、経営管理のESG問題は依然として企業の未来像に大きく横たわっています。しかし、実際どのように企業の家畜福祉の評定基準が設けられているのか、何を課題にすればいいのか、不透明なままあたまをなやませている経営者がいるというのもまた事実です。今回はこの投資課題としての家畜福祉と評定基準に目を向けて本稿の構成とさせていただきます。

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JAPAN POULTRY RESEARCH No.16
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　本誌は、わが国の養鶏産業の実態を海外の養鶏関係者に広く紹介し、東南アジア諸国等の養鶏産業の発展と食文化向上に寄与することを目的としています。月刊『鶏の研究』に掲載されている飼養管理技術、飼料栄養、疾病、卵の栄養管理、日本の養鶏産業史、調査報告、および各種統計、新製品等、業界の動静を中心に、それらを英文に翻訳して掲載しています。そのほか、新たにわが国の養鶏産業の力を発信する記事も、あわせて掲載。 急変する業界に対応するため、研究者、技術者等関係各位の協力を仰ぎながら、急激に飛躍する東南アジアの養鶏産業界に対応し、ビジネスにおいて成功するための情報を提供します。