鶏の研究バックナンバー

	2012年12月号展望中小規模が整理されてこそ大手は生き残れる？　養鶏技術、伝えてこそ技術なり3 ～和田安直 Eggcitingな卵の研究（卵の栄養・調理・健康機能）23 ～八田一非定型的鶏病詳論28 ～加藤宏光昭和の養鶏昔ばなし18 ～昭和鶏人鶏界の動き鶏卵業者が二社入賞、大賞は卵を含む畜産ブランドが輝く　～フード・アクション・ニッポン　アワード２０１２岩手・青森で現地研修会を開催　～・国産鶏普及協議会１１０店舗の「戦略的閉店」、新商品数も絞り込む　～日本マクドナルド冬場のブロイラー管理ポイント2 　　　～((株)日本チャンキー　森川敦夫氏ワクチンの有効性と広がるサルモネラ・インファンティス　　　～北里大学獣医学部　中村政幸客員教授栄養内容が要求量に近付くほど成績向上　　　～第八回ハイライン会議ＩＥＣロンドン会議２０１２概要～鳥インフルエンザやアニマルウェルフェアに関する最新事情～第九回たまご研究会～卵黄から軟骨細胞を増殖させる新素材を開発～地方銀行フードセレクション平成24年総目次随想　年をとるのも面白い　　　～時代を鳥瞰するために～・・・・・・加藤宏光海外技術選集ＨＡＣＣＰと飼料添加物でサルモネラ菌を制御研究報告鶏界情報・海外版鶏界情報・国内版技術要約
	2012年11月号展望養鶏技術、伝えてこそ技術なり2　～和田安直ＥＵの家禽および鶏卵産業の現状と将来展望5 　～ＥＵ農業および農村振興委員会　駒井亨訳非定型的鶏病詳論　～加藤宏光 Eggcitingな卵の研究（卵の栄養・調理・健康機能）　～八田一昭和の養鶏昔ばなし17 ～昭和鶏人鶏界の動き「儲かる養鶏」を目指して二団体を吸収　～（社）日本養鶏協会ＴＰＰが養鶏業界に与える影響について講演　～日本家禽学会2012年秋季大会リスク高まるサルモネラ菌ＳＩに対応　～（一財）化学及血清療法研究所冬場のブロイラー管理ポイント1　～㈱日本チャンキー　森川敦夫氏鳥インフルエンザはどんな病気か、発生したらどうするか～（社）畜産技術協会参与・鶏病研究会理事長　山口成夫氏平成24年度、夏のパック卵品質検査報告　～（社）東京都卵業協会最近の病性鑑定の事例紹介　～ (独)農業・食品産業技術総合研究機構安全な鶏卵を生産するために農場でできること　～農林水産省消費・安全局随想　こんなはずではなかった　日本政治家のあいまいな対応をわが国、世界はどう見るか　～加藤宏光海外技術選集カンピロバクター感染の抑制を実現した一致団結のアプローチ鶏の腸内健康管理における抗生物質の使用法研究報告鶏界情報・海外版鶏界情報・国内版技術要約
	2012年10月号展望養鶏技術、伝えてこそ技術なり1　～和田安直ＥＵの家禽および鶏卵産業の現状と将来展望4 　～ＥＵ農業および農村振興委員会　駒井亨訳 Eggcitingな卵の研究（卵の栄養・調理・健康機能21　～八田　一非定形的鶏病詳論26　～加藤宏光昭和の養鶏昔ばなし16　～昭和鶏人鶏界の動き　平成二十三年度、食鳥検査等に関する実態調査結果を公表　～厚生労働省　～（社）日本養鶏協会北日本地域協議会他　ＦＳＳＣ２２０００（食品安全システム）認証を、(株)岡崎鶏卵グループに実施　～ＢＳＩグループジャパン(株) 　「東日本大震災復興祈念」大会と位置付け　～（社）日本養鶏協会北日本地域協議会他原発事故による風評被害はすべてを破壊する　～日本養鶏産業研究会エネルギー、蛋白質、リンのコストをいかに下げるかが鍵　～(株)松阪ファーム安全な鶏卵を生産するために農場でできること～農林水産省消費・安全局随想　20年前の将来予想　アメリカ、世界、日本経済の予測と結末～加藤宏光海外技術選集　ネズミを繁殖させないために知っておくべきこと海外マーケティング選集　多様な卵の消費はベトナム経済のキーポイントになる研究報告鶏界情報・海外版鶏界情報・国内版技術要約
	2012年9月号展望ＥＵの家禽および鶏卵産業の現状と将来展望3 　～ＥＵ農業および農村振興委員会　駒井亨訳養鶏事業に寄与する再生可能エネルギー導入の意義3 　～青野正太郎・毛利邦彦昭和の養鶏昔ばなし15 　～昭和鶏人 Eggcitingな卵の研究（卵の栄養・調理・健康機能）20 　～八田　一国際養鶏養豚総合展２０１２　養鶏・養豚特別講演会および最新資材・技術のプレゼンテーション2 鶏界の動き新しい日本の地鶏ブランド「龍軍鶏ごろう」誕生　～（独）家畜改良センター兵庫牧場「さくらこめたまご」が協同組合地域貢献コンテストで優秀賞受賞～京都生協「世界の★★★マック」おいしさキャンペーン記者発表＆試食会を開催～(株)日本マクドナルドミズーリ州ほとんどのトウモロコシ立ち枯れ　有機JAS 審査で現地穀倉地帯に入る～　　(株)エコデザイン認証センター家畜飼料用のアメリカ産大豆ミールの栄養について説明　～アメリカ大豆協会安全な鶏卵を生産するために農場でできること　～農林水産省消費・安全局飼料用穀物では一四三種が手続き完了　～厚生労働省平成二四年下期　畜産関連業界・学会・研究会・大会開催一覧表随想　競争が強さを鍛える　　　生き残りをかけたリーダーの宿命～加藤宏光海外技術選集研究報告鶏界情報・海外版鶏界情報・国内版技術要約
	2012年8月号展望ウインドウレス鶏舎内におけるＬＥＤ電球による照明が卵の生産と経済性に及ぼす影響～池谷守司・松井繁幸養鶏事業に寄与する再生可能エネルギー導入の意義2～青野正太郎・毛利邦彦 Eggcitingな卵の研究（卵の栄養・調理・健康機能）19～　八田　一ＥＵの家禽および鶏卵産業の現状と将来展望2 　　～ＥＵ農業および農村振興委員会　駒井亨訳非定型的鶏病詳論25～加藤宏光昭和の養鶏昔ばなし14～昭和鶏人３年ぶりの開催　国際養鶏養豚総合展２０１２国際養鶏養豚総合展２０１２　養鶏・養豚特別講演会および最新資材・技術のプレゼンテーション1 鶏界の動き欧米その他の地域における抗菌性物質の規制や飼養、耐性菌問題への取組みについて　～（社）日本科学飼料協会安全な鶏卵を生産するために農場でできること～農林水産省消費・安全局飼料用穀物では一四三種が手続き完了～厚生労働省随想　責任を取らない、ということ　あいまいな日本の責任感　～加藤宏光海外技術選集　　給餌によって防止できるレイヤーの羽つつき研究報告鶏界情報・海外版鶏界情報・国内版技術要約
	2012年7月号展望ブロイラー用配合飼料とその給与パターンに関する考察17　　～丹羽　昇養鶏事業に寄与する再生可能エネルギー導入の意義3～青野正太郎・毛利邦彦 Eggcitingな卵の研究卵の栄養・調理・健康機能16 ～　八田　一養鶏業者のための「放射線測定器購入にあたっての選定方法」2～遠藤大二サルモネラ点眼用不活化ワクチンの可能性1 ～渡来　仁ブラジルの農業とブロイラー産業上～駒井　亨非定型的鶏病詳論　～加藤宏光昭和の養鶏昔ばなし11～昭和鶏人鶏界の動き鶏界の技術供給価格九〇〇円値上げへ　～ＪＡ全農明日の世界を創る、収益性のある未来への道～オルテック・ジャパン合同会社世界から二、三九九社出展　養鶏関係も多数出展～ＦＯＯＤＥＸ　ＪＡＰＡＮ　２０１２除染等業務に従事する労働者の放射線障害防止のためのガイドライン後編～厚生労働省随想　ど根性　生きた反射神経を磨く～加藤宏光海外技術選集　　発展途上国のために有益なＬＥＤ照明　　通常飼養とオーガニック養鶏の相違点を見つける研究報告鶏界情報・海外版鶏界情報・国内版技術要約
	2012年6月号展望総合農政後の養鶏の姿に有機産業上伸の姿があるブロイラー用配合飼料とその給与パターンに関する考察18～丹羽昇 Eggcitingな卵の研究（卵の栄養・調理・健康機能）17～八田一サルモネラ点眼用不活性化ワクチンの可能性2～渡耒仁非定型的鶏病詳論-21 ～加藤宏光養鶏業者のための「放射線測定器購入にあたっての選定方法」3（最終回）～遠藤大二昭和の養鶏昔ばなし12 ～昭和鶏人鶏界の動きスターター飼料の給餌とくに重要～日本チャンキー協会二年ぶりの開催も二時間で卵がなくなる大盛況～第29回たまごフェスティバル伊藤忠グループ全力を挙げてサポート～日本コッブ会出展社数、来場者数共に過去最大～第15回ファベックス全国の養鶏関係者等、150人が祝宴に集う～農業組合法人会田共同養鶏組合今後の成長に注目が高まるマトピバ地域～農畜産業振興機構食肉の販売意向調査の結果（24年度上期）～農畜産業振興機構随想　仕事と夢存在意義や目的をいかに求めるか～加藤宏光研究報告鶏界情報・海外版鶏界情報・国内版技術要約
	2012年5月号展望ブロイラー用配合飼料とその給与パターンに関する考察17～丹羽　昇養鶏事業に寄与する再生可能エネルギー導入の意義3～青野正太郎・毛利邦彦 Eggcitingな卵の研究（卵の栄養・調理・健康機能）16～八田　一養鶏業者のための「放射線測定器購入にあたっての選定方法」2～遠藤大二サルモネラ点眼用不活化ワクチンの可能性1～・渡来　仁ブラジルの農業とブロイラー産業（上）～駒井　亨非定型的鶏病詳論22～加藤宏光昭和の養鶏昔ばなし11～昭和鶏人鶏界の動き鶏界の技術供給価格九〇〇円値上げへ～ＪＡ全農明日の世界を創る、収益性のある未来への道世界から二、三九九社出展　養鶏関係も多数出展～ＦＯＯＤＥＸ　ＪＡＰＡＮ　２０１２除染等業務に従事する労働者の放射線障害防止のためのガイドライン（後編）～厚生労働省随想　ど根性　生きた反射神経を磨く～加藤宏光海外技術選集研究報告鶏界情報・海外版鶏界情報・国内版技術要約
	2012年4月号展望総合農政後の養鶏の姿に有機産業上伸の姿があるブロイラー用配合飼料とその給与パターンに関する考察16～丹羽昇 Eggcitingな卵の研究（卵の栄養・調理・健康機能）15～八田一鶏の遺伝子組換え技術のこれまでとこれから12（最終回）～堀内浩幸・中野幹治非定型的鶏病詳論-21～加藤宏光養鶏業者のための「放射線測定器購入にあたっての選定方法」1～遠藤大二昭和の養鶏昔ばなし10～昭和鶏人鶏界の動き採卵鶏の鶏大腸菌症発生状況や天粕搾油残渣給与が産卵性に及ぼす影響等を報告～千葉県畜産総合研究センター養鶏関係者等、計二四七人が受賞を祝う～髙井英郎氏群馬県功労者表彰受賞記念祝賀会除染等業務に従事する労働者の放射線障害防止のためのガイドライン（前編）～厚生労働省ブランド卵や地鶏が多数出展～第五回アグリフードＥＸＰＯ大阪２０１２飼料安全の確保に向けた国際的な取組みを協議する～（社）日本科学飼料協会コフナの売上げ上昇、認知拡大を目指すコフナ農法普及協議会アメリカ産トウモロコシの高い品質を改めて確認～アメリカ穀物協会随想　デジタルとアナログアナログセンスの大切さ～加藤宏光研究報告鶏界情報・海外版鶏界情報・国内版技術要約
	2012年3月号展望ブロイラー用配合飼料とその給与パターンに関する考察15 Eggcitingな卵の研究（卵の栄養・調理・健康機能）14 わが国における肉用鶏の遺伝的多様性の活用について～山本洋一非定型的鶏病詳論20～加藤宏光昭和の養鶏昔ばなし9～昭和鶏人鶏界の動き六月と九月に三ツ星タマリエ検定を実施（社）日本卵業協会ヤングミーティング事務局餌で差別化されたＰＢのブロイラーが目立つ～焼肉ビジネスフェア実行委員会「家畜伝染病予防法改正」以降の伝染病予防対策について～農林水産省「採卵鶏のアニマルウェルフェア」ＯＩＥコードへの登録を検討～農林水産省テーマは「ベジガール」と「イースター」～キユーピー（株）分子栄養を利用した畜産生産技術の開発～（社）日本科学飼料協会非デンプン多糖類分解酵素を配合した飼料給与によるパフォーマンス向上効果の検証～(有）サービステックジャパン過去最大規模の一、二九五社、二、五五二小間が集結～（社）新日本スーパーマーケット協会鶏肉鶏卵をめぐる情勢～農林水産省生産局畜産部畜産振興課消費・安全局畜水産安全管理課高病原性鳥インフルエンザ及び低病原性鳥インフルエンザに関する特定家畜伝染病防疫指針（その４）～農林水産大臣海外技術選集・敷料の管理その2　質の高い敷料はよい管理から体温コントロールによる脱水状態の防止随想技術要約研究報告海外情報国内情報
	2012年2月号展望ブロイラー用配合飼料とその給与パターンに関する考察12 Eggcitingな卵の研究（卵の栄養・調理・健康機能）11 高病原性鳥インフルエンザと対策3 鶏の遺伝子組換え技術のこれまでとこれから10 非定型的鶏病詳論17 昭和の養鶏昔ばなし6 鶏界の動き・541社の食品素材・安全、品質技術のサプライヤーが集結　～食品開発展2011 ・防疫衛生と高病原性鳥インフルエンザへの対策を学ぶ　～中部日本養鶏研究会・再生可能エネルギーへの転換推　～日本養鶏協会　関東甲信越地域協議会・伊藤忠・JNC・バイオミン飼料畜産セミナー2011開催　～伊藤忠商事㈱　食料カンパニー　食糧部門　飼料・穀物・油糧部・20～50万羽規模層が増産傾向　合計140万羽の飼養増の意向　～全国鶏卵需給連絡会議低価格志向から消費量は増加傾向で推移　平成22年度で対前年度比3.8％増　～全国ブロイラー需給連絡会議平成23年度アニマルウェルフェア普及開発セミナー開催　～農林水産省高病原性鳥インフルエンザ及び低病原性鳥インフルエンザに関する特定家畜伝染病防疫指針（その１）　～農林水産大臣昨シーズン（平成22～23年度）の野鳥における高病原性鳥インフルエンザの発生に関する考察　～環境省自然環境局海外技術選集・新鮮な水は効率のよいパフォーマンスの必需品随想技術要約研究報告海外情報国内情報
	2012年1月号展望ブロイラー用配合飼料とその給与パターンに関する考察12 Eggcitingな卵の研究（卵の栄養・調理・健康機能）11 高病原性鳥インフルエンザと対策3 鶏の遺伝子組換え技術のこれまでとこれから10 非定型的鶏病詳論17 昭和の養鶏昔ばなし6 鶏界の動き・541社の食品素材・安全、品質技術のサプライヤーが集結　～食品開発展2011 ・防疫衛生と高病原性鳥インフルエンザへの対策を学ぶ　～中部日本養鶏研究会・再生可能エネルギーへの転換推　～日本養鶏協会　関東甲信越地域協議会・伊藤忠・JNC・バイオミン飼料畜産セミナー2011開催　～伊藤忠商事㈱　食料カンパニー　食糧部門　飼料・穀物・油糧部・20～50万羽規模層が増産傾向　合計140万羽の飼養増の意向　～全国鶏卵需給連絡会議低価格志向から消費量は増加傾向で推移　平成22年度で対前年度比3.8％増　～全国ブロイラー需給連絡会議平成23年度アニマルウェルフェア普及開発セミナー開催　～農林水産省高病原性鳥インフルエンザ及び低病原性鳥インフルエンザに関する特定家畜伝染病防疫指針（その１）　～農林水産大臣昨シーズン（平成22～23年度）の野鳥における高病原性鳥インフルエンザの発生に関する考察　～環境省自然環境局海外技術選集・新鮮な水は効率のよいパフォーマンスの必需品随想技術要約研究報告海外情報国内情報