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自然と農業 109号

自然と農業 109号
109号
−目次−
<特集>
  • 資源循環型農業や農福連携の経営姿勢が高い評価
    「未来に繋がる持続可能な農業推進コンクール」
  • 有機茶生産促進と海外市場への本格参入に向けて 流通を含めた包括的支援事業が始動
  • アフターコロナで緑黄色野菜の摂取が増加
    〜食事に対する健康意識が反映される形に〜
  • インドでの有機農業拡大が市場評価に大きく影響か
    オーガニック種子市場に関する詳細な調査を実施
  • 今春から「ハルカの有機JAS乾燥シイタケ」を本格販売
    消費者庁の産地表示厳格化で商機の急拡大を見込む
  • EUにおいて有機農地が占める割合は9.1%に〜2030年目標の25%を目指して〜
  • 高CO2環境でイネを増収させる「コシヒカリ」由来の遺伝子を発見
    ―気候変動下での持続可能な稲作に貢献―
  • プラスチックも肥料化で農業に有効なリサイクルへ
    循環型プラスチック社会を担う高分子材料の設計指針を提案

<連載>
  • 自休
    対策に限りあるAIの発生
    カンボジアでは子供が死亡
  • ナカツカカナのオーガニックコラム(44) 中塚華奈
  • 生産者を訪ねて
    二人三脚ですそ野を広げ新しい有機のカタチを消費者に
    〜 Sun farm 高橋
  • 消費者との接点・小売りはこう見る
    鹿児島から地球と人に優しいオーガニックライフを提案
    〜 地球畑 荒田店 運営 (有)かごしま有機生産組合
  • まるで白菜?調理で分かる味わいの違い 大型山東菜

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