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「鶏の研究」2024年 4月号

鶏の研究2024年 4月号
2024年 4月号
−目次−
  • 展望
    「みどりの食料システム戦略」を強化
    農水省補助事業等交付へ環境負荷低減の取組み義務化
  • 研究者による養鶏研究講座 5
    温室効果ガス排出削減と生産成績の両得を目指して(1)
    比内地鶏における低蛋白質飼料の給与効果
    ・・・・・・・・・・・・ 喜久里基・力丸宗弘・鹿野亜海・田澤謙・中島二千花
  • 2023〜2024年冬季に起きている高病原性鳥インフルエンザの発生 ・・・・・・・・・・・・ 大槻公一
  • 全国の生産者を対象に著名な講師を招いた海外養鶏セミナーを開催
    〜アメリカ・欧州の養鶏産業最新事情〜
    ・・・・・・・・・・・・ (一社)国際鶏卵産業協議会
  • 鳥インフルエンザと飼料情勢を知る「経営セミナー」を開催
    ・・・・・・・・・・・・ (一社)日本種鶏孵卵協会
  • 新型コロナ5類移行後、鳥インフルエンザへの認知・理解深まる
    「令和5年度 食肉に関する意識調査」より
    ・・・・・・・・・・・・ (公財)日本食肉消費総合センター
  • レイヤーは全国で計画数が減少、ブロイラーは引き続き計画数を維持する見込み
    令和5年度第2回種鶏導入調査および素雛計画生産の概要より
    ・・・・・・・・・・・・ (一社)日本種鶏孵卵協会
  • 価格高騰の影響か購入数量減でも卵の支出金額が大幅に増加
    鶏肉と豚肉も支出金額がアップ
    総務省統計局「2023年家計調査(家計収支編)」より
  • 「飼うこと」に疑いを持ち、マンパワーをかけることで動物をいたわる
    〜「人間と動物の共生」を掲げるドッテンヘルダーホフにて〜
    ・・・・・・・・・・・・ 欧州オーガニック事情視察レポート

    <随想>
  • プロフェッショナルとは何だろう(2) ・・・・・・・・・・・・ 加藤宏光

    鶏界情報・海外版
    鶏界情報・国内版
    2月の動き
    技術要約