「鶏の研究」2023年 5月号
2023年 5月号
−目次−
- 展望
鳥インフルエンザワクチン問題解決にはならず
養鶏協会要請書を農林大臣に提出
先が見えぬよう警戒、卵不足解決見えず - 鶏伝染性喉頭気管炎の病態 ････････････ 御領政信
- 日本の食品安全行政の変化とサルモネラ・カンピロバクター食中毒の発生状況
････････････ 佐々木貴正 - 過去最低となった令和4年年農業景況ＤＩ
〜採卵鶏経営は昨年から一転、厳しさに直面〜り
････････････ (株)日本政策金融公庫 - 年代が高くなるほど強まる「国産食料品」志向
〜国産品は安心・安全。美味しく食べて、生産者を応援〜
････････････ (株)日本政策金融公庫 - 高病原性鳥インフルエンザの蔓延を背景に農水省に要請書を提出
････････････ （一社）日本養鶏協会 - 令和4年度第2回研修会が開催 〜鳥インフルエンザをはじめ、アニマルウェルフェアに関する講演も〜 ････････････ (一社)日本成鶏処理流通協会
- 令和5年度の出荷計画では前年比で出荷増加の見込み
････････････（一社）日本食鳥協会 - 『2023アジア輸入原料カビ毒リスクレポート』
〜輸入資料原料のカビ毒リスクを理解する〜り
････････････オルテック・ジャパン合同会社 - Meat Pro Asiaも併設でＶＩＶ ＡＳＩＡが四年ぶりの開催
＜随想＞ - Chat GPT（新世代人工知能）について ････････････ 加藤宏光
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3月の動き
技術要約