「鶏の研究」2023年 1月号
2023年 1月号
−目次−
- 展望
食料安保を真剣に考える時
環境を破壊する権利は人間にはない - レンサ球菌症および腸球菌症の病態 ････････････ 御領政信
- 家禽の精子貯蔵管における貯精〜その機能と制御機構〜
････････････ 松崎芽衣 ・ 笹浪知宏 - 微生物学講座(9)
鶏のサルモネラ感染症 鶏卵汚染とその対策 ････････････ 末永清剛 - 低アレルゲン化した鶏卵の早期摂取が乳児の卵アレルギーを 安全に予防する可能性を示唆 ････････････ キューピー(株)が日本小児アレルギー学会で発表
- ＪＧＡＰ2022を公表 〜農産は2016年、畜産は2017年以来の改定〜 ････････････ （一財）日本ＧＡＰ協会
- 食材費値上げの中でも、鶏肉は「おいしさ」「健康」を 利点に購入されていることが判明 ･････ (株)ウェルファムフーズ「国産鶏肉に関する意識調査」より
- 日本製初！捕鳥機「チキンアガール」の販売を目指す
････････････ (株)大宮製作所・ 田中工機(株) - ケージフリーエッグへの取組みに関するレポー卜
「エッグトラック レポー卜」を公開
････････････ Compassion in World Farming - 一年を振り返る
鳥ィンフルは異例の感染ペースで拡大中
ウクラィナ問題による餌代高騰とダブルパンチに - 三和食鶏グループが創業50周年を迎え記念式典を開催
三和食鶏グループ - イセ食品(株)が説明会を開く− スポンサー企業は3社 −
イセ食品グループ
＜随想＞ - 病名の変更 ････････････ 加藤宏光
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11月の動き
技術要約