「鶏の研究」2021年5月号
2021年5月号
−目次−
- 展望
何事にもほどほどが大切な事かも
異常な世に、業界も異常事態
- 筋疾患の病態
・・・・・御領政信 - 高病原性鳥インフルエンザ ― 2020年度の発生の特徴・・・・・小澤 真
- 採卵鶏におけるМＳを再考する・・・・・松川佐希
- 《研究成果》今季国内の高病原性鳥インフルエンザウイルスの遺伝的多様性
・・・・・ 農研機構 - オランダでの鳥インフルエンザのアウトブレイクの対応
- 暑熱環境下における腸管とβマンナンの影響
- 令和2年度国内における高病原性鳥インフルエンザ発生状況（令和3年3月31日現在）・・・農林水産省
- アジアにおける高病原性鳥インフルエンザ
および低病原性鳥インフルエンザの発生状況 - 令和元年農業総産出額を公表
〜養鶏全体で4.4％減、鶏卵5.5％減、食鶏2.7％減〜
・・・農林水産省 - 令和二年の全国鶏卵生産量は、前年比0/3％減少
〜生産量の都道府県別割合は茨城が最も高く8.8％、次いで鹿児島、千葉〜
・・・農林水産省大臣官房統計部「令和2年鶏卵流通統計調査結果」 - 鶏肉購入時の重視項目は、「価格」「国産」
〜安全性に関して感じる不安は「食肉中の食中毒菌」「食肉の消費期限改ざん」〜
・・・（公財）日本食肉消費総合センター「令和2年度食肉に関する意識調査」 - コロナ禍 農業景況ＤＩは大幅に悪化
〜担い手農業者の設備投資マインドは高い水準を維持〜
・・・(株)日本政策金融公庫 「農業景況調査（令和3年1月調査）」
＜随想＞ - 作文能力は重要
〜作文の本質は研究の原点か??〜 ・・・・・加藤宏光
3月の動き
鶏界情報・海外版
鶏界情報・国内版
技術要約