「鶏の研究」2021年3月号
2021年3月号
−目次−
- 展望
現代版一揆を起こした養鶏家に敬意
- 筋胃糜爛（びらん）および潰瘍の病態・・・・・御領政信
- 鶏舎周囲の消毒（土壌の消毒）・・・・・横関正直
- 《研究成果》蛋白質分解酵素活性を可視化するツールの開発
〜骨格筋肥大機構の解明に貢献〜 ・・・農研機構・東京都医学総合研究所 - ブロイラー用飼料への酵素の添加がトウモロコシＤＤＧＳの代謝エネルギーおよびアミノ酸消化率に及ぼす影響
- 高病原性鳥インフルエンザウイルス感染拡大への対応・・・・・農林水産省
- 2021年1月1日〜31日までの高病原性鳥インフルエンザの流行の推移について
- 次なるコロナを防ぐために、12団体が「人と動物、生態系の健康はひとつ〜ワンヘルス共同宣言」を発表 ・・・・・（公財）世界自然基金ジャパン
- 令和二年度農林水産関係第三次補正予算が成立
- 世界の粗粒穀物の生産量は14億3,850万トン アメリカの増加等で対前年比1.9％増の見通し 飼料をめぐる情勢・・・・農林水産省
- 二年鶏肉消費微減も国内生産量は前年度比増加 鶏卵消費は安定的推移で元年度の生産量はＵＰ 食肉鶏卵をめぐる情勢・・・・農林水産省
- 畜産全体は増収。ブロイラーは増益、採卵鶏は減益〜令和元年農業経営動向分析結果の概要〜 ・・・・(株)日本政策金融公庫 農林水産事業本部
- コロナ禍の影響で、売上前年比84.9％と、調査開始以来最大の下げ幅
日本フードサービス協会会員社による外食産業市場動向調査
・・・・令和2年年間結果報告 - 近年におけるブラジルの鶏肉需給動向について 〜新型コロナウイルス感染症の影響を中心として〜 ・・・・・農畜産業振興機構
＜随想＞ - タコと人間
〜地球上すべての生命に感情や知性があるのかも〜 ・・・・・加藤宏光
1月の動き
鶏界情報・海外版
鶏界情報・国内版
技術要約