「鶏の研究」2019年10月号
2019年10月号
−目次−
- 展望
遺伝子組換え食品制度の早期実現を
- シリーズ第3回 不況の時こそ、信用が一番
安定生産・安定出荷が信用を勝ち取る・・・・・和田安直 - 肉用鶏群のカンピロバクター低減に向けた取組みと課題 (2)
・・・・・五島朋子 - 欧米から見た日本のアニマルウェルフェアの現状と課題・・・・・平野有希
- 大変な奴がやってきた…それはトコジラミ・・・・・横関正直
- 微量ミネラル： 最適なパフォーマンスのために必要不可欠な栄養素
・・・・・オルテックＯＮＥアイディア・フォーラムより - カロリーベースで前年度一ポイント減の37％、鶏卵と鶏肉は共に前年度同・・・・農林水産省
- 素雛はレイヤーでの出荷羽数、ブロイラーでの生産共に減少傾向に・・・・・ (一社)日本種鶏孵卵協会
- 認定小規模食鳥処理場施設数はさらに減少 処理羽数別では500〜1000万羽未満が最多・・・・・厚生労働省
- 遺伝子組換え食品の任意表示制度の変更
- 注目される特色ＪＡＳマーク・通称フジサンＪＡＳ・・・・・農林水産省
＜随想＞ - 日本人はダメになってしまったのか?!
〜時代を拓くエネルギーを身に付けよ！〜 ・・・・・加藤宏光
8月の動き
鶏界情報・海外版
鶏界情報・国内版
技術要約