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「鶏の研究」2018年7月号

鶏の研究2018年7月号
2018年7月号
−目次−
  • 展望
    高齢者人口と羽数の関係を試算すべき

  • 鶏アデノウイルス感染症病態・・・・・御領政信
  • 畜産現場の脱臭技術や家畜排泄物の処理・利用について(2)・・・・・御領政信
  • 消毒の1から10まで(3)・・・・・・横関正直
  • 薬剤耐性(AMR)をめぐる話題
    その6:米国における抗菌性物質フリー(ABF)のブロイラー生産
    ・・・・・橋本信一郎

    <鶏界の動き>
    • 鶏肉の伸びが牽引し肉類全体の生産量が増加 ・・・・・農林水産省 平成29年度食料・農業・農村白書より
    • 肉用若鶏の処理羽数および処理重量は前年比で各1.1%、2.1%増加 ・・・・・農林水産省 平成29年食鳥流通統計調査
    • 「国際養鶏養豚総合展2018」開催
    • 養鶏業界各団体が総会を開催・・・・・日本成鶏処理流通協議会/日本種鶏孵卵協会/全卵会/全国たまご商業協同組合/日本卵業協会

  • Think about poultry movements
     ・・・・・JETRO「Food & Agriculture」より
  • 第12回NL養鶏セミナー開催・・・・・・日本レイヤー(株)
  • 摂取頻度はたまごで増加、鶏肉は減少 国産選択状況は前年比鶏肉1.1%減少 ・・・・(一社)JC総研「畜産物等の消費行動に関する調査結果〜2017年調査〜」より

    <随想>
  • 直観とひらめき 〜真摯に物事に向き合うことこそ必須〜
      ・・・・・加藤宏光

    5月の動き
    鶏界情報・海外版
    鶏界情報・国内版
    技術要約