「鶏の研究」2016年10月号
2016年10月号
−目次−
- 展望
再編成の波は着実に来ている
- Eggcitingな卵の研究(卵の栄養・調理・健康機能)・・・・八田 一
- 鶏コクシジウムの基礎・・・・松林 誠
- 腸の健康 ―その１― ・・・・翻訳 澤田久美子
- 昭和の養鶏昔ばなし アシタカ養鶏・・・・昭和鶏人
＜鶏界の動き＞- 北海道で平成28年度全農養鶏セミナー開催・・・・全国農業協同組合連合会
- ハッピーイースター卵あそびコンテスト表彰式開催・・・ハッピーイースター卵あそびコンテスト実行委員会・イセ文化財団
- 第2回アメリカ乾燥卵スイーツ・ベーカリーシェフコンテスト授賞式・・・アメリカンエッグボード／アメリカ家禽鶏卵輸出協会
- 「妊娠力×ビタミンＤ×たまご」の美味しい妊活クッキングセミナー開催・・・・(株)アキタ
- 総額は前年度43％増の5,739億円、うちＴＰＰ対策3,453億円・・・・農林水産省「平成28年度第2次農林水産補正予算概算」
- 大規模・認定小規模共に処理場施設は減少・・・・厚生労働省「平成27年度屠畜・食鳥検査等に関する実態調査
- 鶏卵は1％増、鶏肉は1％減・・・・農林水産省「平成27年度食料自給率」
- 雛の雌雄を簡易に判別できる内視鏡鑑別法を開発・・・・農研機構
- アメリカ・カンザス州立大学で養鶏飼料研修・・・・主催・アメリカ大豆輸出協会
- 鶏の消化システムを理解した上でのストレス環境下における鶏の給餌(1)・・・・養鶏飼料研修より(1)・・・・・リチャード・マイルズ博士
- 種鶏導入計画羽数はブロイラー486万羽で0.4％増、レイヤー111万羽で6.7％と大幅に増加・・・・(一社)日本種鶏孵卵協会「平成28年度第1回種鶏導入および素雛計画生産検討会」
- 無作為抽出した55件中不適切表示は11件・・・・鶏卵公正取引協議会「平成27年度鶏卵試買調査」
- 初の「卵用地鶏シンポジウム」を開催・・・・(独)家畜改良センター岡崎牧場
- 全国から国産ブランドを担う農業者等出展・・・・第11回アグリフードＥＸＰＯ東京2016
- 創業80周年記念祝賀会を開催・・・・・アミューズ(株)
＜随想＞ - 日本体操・団体の金メダル獲得から感じたこと
〜 ”誰かのために一途に尽くす”という姿勢 〜・・・・加藤宏光
8月の動き
鶏界情報・海外版
鶏界情報・国内版
技術要約