「鶏の研究」2016年9月号
2016年9月号
－目次－
- 展望
AW畜産の認定機関が誕生
2者認証か3者認証かが重要
混乱が生じれば法制化の道も
- Eggcitingな卵の研究(卵の栄養・調理・健康機能)・・・・八田 一
- 飼料栄養素の基礎・・・・・鈴木和明
- 病変スコアと生産性の関連について・・・・井上美如
- 栄養面からの採卵鶏の個卵重コントロールについて・・・・武石 勝
- 家禽生産のための健康的な栄養対策・・・・A. Péron 翻訳 澤田久美子
- 昭和の養鶏昔ばなし アシタカ養鶏・・・・昭和鶏人
＜鶏界の動き＞- ・国際養鶏協議会に名称を変更・・・・・国際養鶏産業協議会 第一回定時総会
- ・国際養鶏協議会に名称を変更・・・・・国際養鶏産業協議会 第一回定時総会
- ２月１日現在の畜産統計を発表
採卵鶏飼養羽数およびブロイラー出荷羽数が増加・・・・・農林水産省 - ＡＷ畜産の認知度向上と消費者への理解を深める・・・・・ＡＷＦＣ・Ｊａｐａｎ設立記念シンポジウム
- ２０１６年フードチェーン・ブランドセミナー開催
これからの日本の畜産のあり方を議論・・・・・日本イーライリリー㈱エランコアニマルヘルス事業部／エランコジャパン(株) - ゆで卵製造システム・全自動脱骨ロボ・卵焼成機等展示・・・・・ＦＯＯＭＡ ＪＡＰＡＮ ２０１６
＜随想＞ - サプールという文化
～ 悲劇的環境下にあって、本物で着飾り、紳士として振る舞う ～・・・加藤宏光
7月の動き
鶏界情報・海外版
鶏界情報・国内版
技術要約