「鶏の研究」2016年4月号
2016年4月号
−目次−
- 展望
アメリカの平飼いの動きを注視 - Eggcitingな卵の研究（卵の栄養・調理・健康機能）・・・・八田 一
- 生産性を阻害する要因―疾病・・・・・柳本義夫
- 鶏コクシジウムの基礎・・・・・松林 誠
- 昭和の養鶏昔ばなし・・・・昭和鶏人
＜鶏界の動き＞- 種鶏・孵卵経営セミナー開催・・・・・（一社）日本種鶏孵卵協会
- FSSC22000・農場HACCP認証取得祝賀会開く・・・・・丸紅エッグ(株)
- サイエンティフィックキャンプ2016開催・・・・・日本ニュートリション(株)
- 「キユーピー マヨカフェ」を渋谷にオープン・・・・・キユーピー(株)
- 第8回ラディックスの会総会を開催・・・・・ラディックスの会
- 鳥インフルエンザの世界における最新の発生状況・・・・農林水産省
- 食料支出は五年連続で上昇、卵・鶏肉は支出・数量共前年を上回る
・・・・総務省統計局「2015年家計調査」 - 新たな製造者固有記号制度、4月1日施行〜ゆで卵、たまご焼き等加工食品に関係〜
消費者庁「製造所固有記号および機能性食品の届出に関する説明会」 - 27年産飼料用米の作付面積は8万200ha、前年比132％アップト
・・・・農林水産省「平成27年産飼肥料作物の作付（栽培）面積」 - レイヤー、ブロイラーの種鶏場・孵卵場の種卵消毒等について調査結果を報告
〜 良質ヒナ生産技術に関する現状と対策」〜
・・・（一社）日本種鶏孵卵協会「種鶏・孵卵経営セミナー」より - 世界の総飼料製造量は9億9570トン、家禽用は大きく伸長、飼料市場の47％占める
〜製造量トップは中国、日本は9位〜・・・オルテック社「2016年世界飼料調査」 - 2015年の世界の機能性飼料・添加物市場規模は223億1,900万ドル、前年比8.4％増
・・日本ニュートリション(株)「サイエンティフィックキャンプ2016」より
＜随想＞ - ６０年前の回想
〜緩やかに、時に激しく変遷する時代をいかにわたるか〜・・・加藤宏光
2月の動き
鶏界情報・海外版
鶏界情報・国内版
技術要約