「鶏の研究」2015年11月号
2015年11月号
−目次−
- 展望
- Eggcitingな卵の研究（卵の栄養・調理・健康機能）・・・・八田 一
- 飼料栄養素の基礎・・・・鈴木和明
- 有機畜産や動物福祉をめぐる欧米のチャレンジ・・・・植木美希
- 昭和の養鶏昔ばなし・・・・昭和鶏人
＜鶏界の動き＞- 「いいたまごの日」（11月5日）2015オムライスキャンペーン会議を開催
・・・・（一社）日本養鶏協会 - 女優の小雪さん、グルメたまごのＣＭに出演
・・・・(株)アキタ - ジェームスウェイ孵卵機セミナー開催
・・・・東西産業貿易(株) - 岐阜・各務原に新たな本社孵卵工場が完成
・・・・(株)後藤孵卵場
- 「いいたまごの日」（11月5日）2015オムライスキャンペーン会議を開催
- 国内有数の産地・岩手県内の二社の処理工場を視察
〜全国食鳥青年同友会21世紀の会〜 - 特色のある国産鶏の生産に向け香川県で現地研修会
〜国産鶏普及協議会表〜 - 通販市場が拡大する中、鶏卵・食鳥商品をアピール
〜第５回通販食品展示商談会〜 - 高病原性鳥インフルエンザの防疫体制を強化
〜―農林水産省 都道府県に通知、対策強化会議も開催ほか〜 - 前年度14.8％増額要求
〜農林水産省・平成28年度予算概算要求〜 - 粘土系カビ毒吸着材のうち25％は重金属に汚染
〜オルテック社調査〜 - 現代の鶏における最適な成績のための高品質大豆ミールの栄養的要求（中）
〜アメリカ大豆輸出協会主催「家禽栄養セミナー」講演〜
＜随想＞ - ファッションと没個性
〜時代とともに失われつつある《若者の自信》〜・・・・加藤宏光
鶏界情報・海外版
鶏界情報・国内版
9月の動き
技術要約