「鶏の研究」2015年7月号
2015年7月号
−目次−
- 展望
- Eggcitingな卵の研究（卵の栄養・調理・健康機能）(27) 〜八田一
- 機能性を有しおいしい鶏肉生産技術の開発 〜松下浩一〜
- 飼料栄養素の基礎(1) 〜坂本尚樹・鈴木和明
- 鶏の健康・ワクチンの基礎(16) 〜山口和弘
- 飼料用酵素の革新（上） 〜澤田久美子〜
- 昭和の養鶏昔ばなし(49) 〜昭和鶏人
＜鶏界の動き＞- 関西圏初のメディア向け事業戦略発表会開催 〜(株)アキタ
- 創立90周年記念式典を開催 〜(株)愛鶏園
- 「オムレツの日」（6月2日）記念イベント開催 〜オムレツの会
- 家畜防疫の徹底を 〜農林水産省「平成27年度全国家畜衛生主任者会議」開催
- 昨年より取組面積は３万ヘクタール増も他作物からのさらなる転換が必要
〜農林水産省「平成27年産飼料用米の中間的取り組み状況」発表 - 多収品種・栽培技術・天候がそろえば国内での大豆500kg／10アール収穫は可能
〜（公財）大日本農会平成27年度第1回懇話会より - 養鶏等、各畜種の栄養その他に関する多彩な講演が行われる
〜 オルテック社・国際シンポジウム「オルテック・レベレーション2015」 - 生産性向上が招いた鶏肉の筋疾患症状や孵化前の栄養給餌の効果等を紹介
〜 オルテック社・国際シンポジウムより - 養鶏業界各団体が総会を開催
〜 日本種鶏孵卵協会／日本成鶏処理流通協議会／（一財）日本卵業協会／全卵会／全国たまご商業協同組合／日本チャンキー協会／埼玉県養鶏協会
＜随想＞
- バブル期以来の低失業率
若者に生きがいを与えられる職場に 〜加藤宏光
5月の動き
鶏界情報・海外版
鶏界情報・国内版
技術要約