臨時増刊「鶏の研究」第32号
家畜福祉においても指標は企業の社会評価における重要な基準となる。世界的には食品企業や投資家が信頼を置くのはイギリスに本拠を構えるBBFAW(ビジネス・ベンチマーク・オン・ファームアニマル・ウェルフェア)だ。本稿では、同事務局長であるニッキー・エイモス氏に、家畜福祉管理の世界的傾向に加え、日本企業を例に挙げて解説をいただいた。
家畜福祉における基準とは? 評定で投資の基準が決まるのであれば、その内容を把握することは経営において重大なことである。本稿ではBBFAWが実際に行っている、企業に向けた質問事項と評定基準、そして評定理由と根拠を詳述する。質問は四つの分野に分かれた全37問を詳述した。また、2020年に格付けがアップし、日本で唯一階層5に位置付けられた明治ホールディングス株式会社を参考にBBFAW事務局長であるニッキー・エイモス氏に香を書いていただいた。