臨時増刊 鶏の研究 第20号
臨時増刊 鶏の研究
第20号
第20号
アニマルウェルフェア（採卵鶏）
〜生産効率考慮の管理方法とＡＷの取組み〜
− 概要 −
生産性を阻害していると考えられる主な要因―衛生管理、外部要因、鶏舎、生産計画、疾病等―について、現在の状況等を整理するとともに、各阻害要因の視点から生産性向上のための対策について解説しました。
- 生産性向上のための適切なワクチン投与とは〜飼育環境と合致したワクチンの選択を〜
―不適切なワクチン投与や衛生管理失宜は生産性を阻害する要因となる。生産性に関わるワクチンの影響と生産性向上のための適切なワクチン投与とはどういうものか解説する。 - 外的要因をいかに低減、排除するか。すべては記録、計画から始まる
―生産性向上には鶏卵の生産性を最重要視した餌付計画と鶏卵生産計画、収支計画ができるかどうかにかかっている。その立案のための重要ポイントをわかりやすく説く - 鶏舎施設面に起因する生産性の低下
―ウインドウレス鶏舎と直立多段式ケージシステムがどのような点で生産性を向上させているか、その優位性を紹介すると共に鶏舎施設に起因する生産性低下の損失について試算。 - 大規模生産者の生産性の実態と問題点 〜生産計画の重要性〜
―大型養鶏場において詳細な生産計画立案がなされていない点を挙げ、生産計画の立て方、生産量の試算の仕方、予算の立て方等、生産成績向上に繋がるノウハウを紹介する。 - 疾病から見る生産性阻害要因
―12社・団体、22養鶏場の衛生管理顧問を務める等、日々養鶏現場に関わっている獣医師の立場から、生産性を阻害する要因としての「疾病」について述べる。