「鶏の研究」2017年1月号
-目次-
- 展望
予測学の進歩には幅の広い研究者が必要
- 海外版創刊のお知らせ
- Eggcitingな卵の研究（卵の栄養・調理・健康機能）・・・・・八田 一
- 飼料栄養素の基礎・・・・・鈴木 和明
- 昭和の養鶏昔ばなし 鶏の埴輪（ハニワ）・・・・・昭和鶏人
＜鶏界の動き＞
- 新の栄養科学を第一線の海外専門家が講義・・・・ＤＳＭニュートリション・ジャパン(株)
- 第7回いいたまごの日プレス発表会開催・・・・（一社）日本養鶏協会
- 採卵鶏・ブロイラー共増益、売上高は個人で前年並・法人は増収・・・・(株)日本政策金融公庫「平成27年農業経営動向分析結果」より
- 1年を振り返る
鶏肉・鶏卵共におおむね堅調 下半期、ＴＰＰ、鳥インフルエンザ等不透明要素も
- 早期給餌は初期体重増加、ムネ肉歩留まり向上、免疫力改善等に有効・・・・Yael Noy博士
- 家禽のエネルギー利用を最大化する栄養と管理(2) 養鶏飼料研修より(4)・・・・クレイグ・コーン博士
- 堆肥化の仕組みを理解し耕種ニーズに則した高品質な堆肥を作る(2)・・・・（一財）畜産環境整備機構「第1回堆肥化技術研修会」
- 育成期間では飼料摂取能力の向上が鍵、産卵期間中はカルシウム供給と肝臓の健康維持が重要・・・・ポーリエン・ルッテン
- 第39回全国ネッカリッチ研修会開催・・・・宮崎みどり製薬(株)
- 日本発信アニマルウェルフェアを提言「アニマルウェルフェアと採卵養鶏産業」・・・・(株)ハイテム
- 第20回トレハロースシンポジウム開催・・・・(株)林原
＜随想＞
- 予想以上の高病原性ＡＩ発生現状
〜 慣れてはいけない!! 〜・・・・加藤宏光
11月の動き
鶏界情報・海外版
鶏界情報・国内版
技術要約