鶏の研究バックナンバー

	2010年12月号展望新たな飼料原料と最近の採卵鶏の能力・特徴について③ 鶏の遺伝子研究のこれまでとこれから④ 非定型的鶏病詳論⑤ ブロイラー種鶏の光線管理① 鶏界の動き・ＤＤＧＳ、ＧＭＯ、飼料用米等、直近情報を交換　　～ＪＡ東日本くみあい飼料㈱・養鶏業界も多数出展　　～食品開発展2010 ・インフルエンザから日本の飼料事情まで幅広く情報交換　　～日本養鶏産業研究会・他社の経験から学ぶ機会に　　～㈱後藤孵卵場　・オムレツ作りで消費拡大図る　　～?日本養鶏協会五年後に日本市場占有率30％を狙う　　～東西産業貿易㈱・㈱三宅孵卵場・グリモウグループ・ノボジェン社ウイルスの逆襲にどのように対応すべきか　　～2010年　ＮＢＩ・ゼノアック共催シンポジウム海外技術選集・ヒートストレス管理Part1　高温下における採卵鶏の反応（下）・飼料代替材料でコストを節減随想技術要約研究報告海外情報国内情報平成22年総目次
	2010年11月号展望鶏における薬剤耐性菌の現状新たな飼料原料と最近の採卵鶏の能力・特徴について② 非定型的鶏病詳論④ ブロイラーの光線管理⑤ 鶏界の動き・今こそ卵価の問題に向き合う時　　～（社）日本養鶏協会　関東甲信越地域協議会・飼料用米は新たな穀物　　～（社）中央畜産会・合計180万羽の飼養増の傾向　　～全国鶏卵需給連絡会議・飼養戸数減少も飼養規模は拡大　　～全国ブロイラー需給連絡会議・国毎の特定ニーズに対する育種も強化　　～㈱ゲン・コーポレーションハイデオ事業カンパニー・たまご券発行枚数61万枚超に　　～全国たまご商業協同組合日本の畜産に科学で貢献　　～日本イーライリリー㈱エランコアニマルヘルス事業部冬場の換気管理等セミナー開催　　～日本チャンキー協会第92回技術ゼミナール産学交流の強化・促進を図る　　～日本家禽学会2010年度秋季大会配飼価格、10～12月期据え置き　　～ＪＡ全農海外技術選集・ヒートストレス管理Part1　高温下における採卵鶏の反応（中）・飼料が病原体汚染されないことが最優先事項となる（下）随想　ノーベル化学賞に思う～手放しで喜べるか～技術要約研究報告海外情報国内情報
	2010年10月号展望新たな飼料原料と最近の採卵鶏の能力・特徴について① 鶏の遺伝子組換え技術のこれまでとこれから③ 生菌剤を用いた名古屋コーチンの無投薬飼育技術非定型的鶏病詳論③ ブロイラーの光線管理④ 鶏界の動き・業務用新商品試食説明会　　～キユーピー㈱・来場者１万３０３０人、出展数５４９社　　～アグリフードＥＸＰＯ東京２０１０・ブロイラーの屠体品質の向上が生産性の改善に繋がる　　～ジンプロ養鶏セミナー・２０１０　アメリカの乾燥卵を使用した洋菓子セミナー　　アメリカン・エッグ・ボード／アメリカ家禽鶏卵輸出協会「ＡＷへの関心高いが、実行に移すかは未定」　　―アンケート調査８２社の回答より― 鶏糞の超臨海水ガス化によるエネルギー変換および副産物からの資源回収　　～第９回日本畜産環境学会より～品質管理へのこだわり～生産履歴、チルド、栄養強化、定重量パック～　企業とのコラボでインパクトを与える　　～伊勢俊太郎猛暑の影響を受け、家畜の斃死数増加　　～農林水産省鶏肉自給率７０％、鶏卵９６％で共に横ばい　平成二十一年度食料自給率、食料需給表（概算値）公表　　～農林水産大臣官房食糧安全保障課海外技術選集・ヒートストレス管理Part1　高温下における採卵鶏の反応（上）・飼料が病原体汚染されないことが最優先事項となる（上）随想　国の指導者が営業マン～先進的システムと感性の融和　　～加藤宏光技術要約研究報告海外情報国内情報
	2010年9月号展望非定型的鶏病詳論② ブロイラーの光線管理③ 弱酸性次亜塩素酸水溶液の養鶏分野での適用事例④ アニマルウェルフェアに配慮した産卵後期の卵殻質改善技術プラズマクラスターイオンの鶏雛におけるインフルエンザウイルス感染抑制効果鶏界の動き・改良増殖目標とりまとめ行われる　　～平成22年度第3回畜産部会・素雛生産の見込み羽数は6億7485万羽　　～(社)日本種鶏孵卵協会・素雛生産の見込み羽数は1億752万羽で前年対比106.3％　　～(社)日本種鶏孵卵協会・100週齢まで強制換羽なしで飼養できる鶏を作る　　～（株）三重ヒヨコ　・高品質基準をこれからも目指す　　～日本シュリンク包装卵協会サルモネラ情勢　　～中村政幸・高木昌美節約疲れ？経済の回復基調受け食の経済性志向が減少に　　～平成22年　第1回「消費者動向調査」海外技術選集・育種群により雛の生産率と品質を高める（下）・超断熱ドーム鶏舎の有望な兆し（下）随想　草食系男子～草食系男子が増えた理由～　　～加藤宏光
	2010年8月号非定型的鶏病詳論(1) ブロイラーの光線管理（2）鶏の遺伝子組換え技術のこれまでとこれから（2）弱酸性次亜塩素酸水溶液の養鶏分野での適用事例(3) 鶏界の動き・FOOMA JAPAN2010国際食品工業展　　～（社）日本食品機械工業会・チキンバーガー新発売　　～日本マクドナルド（株）・有機飼料の国内入手は困難な状況　　～（独）農林水産消費安全技術センター・課題は「需要に見合った生産」　　～農林水産省・十文字保雄新会長を選出　　～日本チャンキー協会平成22年度日本コッブ会技術部会　　～日本コッブ会供給価格は据え置きに　　～全国農業協同組合連合会卵と鶏肉の消費行動に関する調査結果　　～（社）JA総合研究所肉用若鶏の処理羽数および処理重量は増加傾向　　～農林水産省農水省、鶏の改良増殖目標策定へ　　～農林水産省平成22年下期　畜産関連業界・学会・研究会・大会開催一覧表　　～（有）瀬戸広告社随想　燃えない症候群　最近の若者には夢がない？　～加藤宏光
	2010年7月号ブロイラーの光線管理（1）新型インフルエンザウイルス及びＨ５Ｎ１亜型以外の鳥インフルエンザウイルス弱酸性次亜塩素酸水溶液の養鶏分野での適用事例(2) 健康なニワトリから健康なタマゴが生まれる(19)（最終回）鶏界の動き・最優秀出展社賞に味の素(株) 　　～国際食品素材／添加物展・会議、ヘルスフードエキスポ・飼料等原料の可消化養分総量および代謝エネルギー暫定値改正　　～農林水産省・飼料米と鶏肉輸出の可能性について情報交換　　～二十一世紀友の会・養鶏関連企業も多数出展　　～2010ＮＥＷ環境展、2010地球温暖化防止展・日鶏協との再編を含めた新組織創設目指す　　～（社）日本鶏卵生産者協会・「ハバネロボンレス」新発売　　～日本ケンタッキー・フライド・チキン(株) ・「第八回　産学官連携功労者表彰」における農林水産大臣賞決定　　～農林水産省グレイン・ソルガムの需給と利用～家禽・養豚用飼料としての新たな知見～　　～アメリカ穀物協会養鶏関係ではオーガニック卵の出品目立つ　　～ニュルンベルクメッセ社・中国緑色食品発展センター飼料用米生産・利用の拡大方針を　　～国産食鳥推進委員会アニマルウェルフェアの考え方に対応したブロイラーの飼養管理指針（後編）　　～（社）畜産技術協会随想　今の日本の若い世代　グローバル新時代の中の日本を見る　～加藤宏光
	2010年6月号弱酸性次亜塩素酸水溶液の養鶏分野での適用事例（1）鶏の遺伝子組換え技術のこれまでとこれから（1）連載・健康なニワトリから健康なタマゴが生まれる(18) 連載・ブロイラーの禁止廃棄率の改善(14・最終回) 鶏界の動き・検査指導等の充実強化を図る　　～家畜衛生主任者会議・産卵率は60週齢に達しても約87％　　～㈱ゲン・コーポレーション・産学官が一体となり問題解決を行うことが重要　　～鶏病研究会サルモネラ、カンピロバクターによる事件・患者数共に減少　　～平成21年食中毒発生状況適正な温度推移を0日齢～出荷まで管理することが重要　　～日本チャンキー協会畜産の円滑な振興を基本に財政基盤の強化を　　～（社）中央畜産会アニマルウェルフェアの考え方に対応したブロイラーの飼養管理指針（前編）　　～（社）畜産技術協会鶏卵の日付等表示マニュアル、鶏卵の表示に関する公正競争規約に係るＱ＆Ａ（下）　　～鶏卵公正取引協議会随想　旅先で思うこと　～加藤宏光
	2010年5月号薬剤煙霧による鶏舎消毒とその効果判定方法連載・ブロイラーの禁止廃棄率の改善(13) 連載・健康なニワトリから健康なタマゴが生まれる(17) 鶏界の動き・鈴木豊社長、中期経営計画と2010年動向も説明　　～キユーピー(株) ・第七回生物多様性影響評価検討会総合検討会　　～農林水産省・増産意欲は0.7％増　　～全国鶏卵需給連絡会議・飼養規模の拡大進む　　～全国ブロイラー需給連絡会議　・アジア最大級の食品・飲料専門展示会　FOODEX JAPAN 2010開催　　～日本能率協会・能力を発揮できる元気な雛を生産したい　　～(株)カントウ遺伝、育種、繁殖、生理、管理、疾病、栄養、飼料に関する研究成果発表される　～日本家禽学会飼料添加物、飼料米、糞尿処理、育種技術改良等の研究成果発表　～中部日本養鶏研究会鶏肉1人当りの購入量約8.5％増　～総務省　平成21年家計調査結果供給価格1000円値下げへ　～ＪＡ全農リアルタイムＰＣＲ、エライザ法導入により、検査機関が三日から一日に短縮可能となる～第35回家きん疾病委員会鶏卵の日付等表示マニュアル、鶏卵の表示に関する公正競争規約に係るＱ＆Ａ～鶏卵公正取引協議会随想　“規模拡大”と“小さいことは良いことだ”について　～加藤宏光
	2010年4月号鶏肉の品質を向上させるために連載・ブロイラーの禁止廃棄率の改善(12) 連載・健康なニワトリから健康なタマゴが生まれる(16) 鶏界の動き・「元気な鶏から最高のたまごが生まれる」をモットーに直販を実践　　～中央畜産会　・鶏卵需要安定緊急支援に36.5億円　　～農林水産省・お互いの足の引っ張り合いは安定経営にはならない　　～第13回孵化場経営者懇話会来場1万1300名、出展数301社　～アグリフードEXPO2010大阪素雛生産能力は1億804万羽で同6.8％増　～平成22年レイヤー素雛計画生産検討会素雛生産能力は6億9,143万羽で同2.2％増　～平成22年ブロイラー素雛計画生産検討会着実に増加しているコフナ農産物、今後安定した販売先確保に向け支援　～コフナ農法普及協議会オーガニック液卵出展　～BioFach2010 鶏卵流通統計21年下半期　鶏卵生産量、出荷量共に1.9％減　～農林水産省 DDG（乾燥蒸留粕）の現状と課題（2）　～日本貿易振興機構家計消費は防衛的に　～日本政策金融公庫
	2010年3月号連載・ブロイラーの禁止廃棄率の改善(11) 連載・鶏糞堆肥の成分を調整する（3）連載・健康なニワトリから健康なタマゴが生まれる(15) 鶏界の動き・ブロイラーの指針三月末に作成へ　　～(社）畜産技術協会　・2019年における世界の食糧需給見通し　　～農林水産省・家畜排泄物の対応状況　採卵鶏で99.9％、ブロイラーで100％　　～農林水産省アニマルウェルフェア対策で年間四四〇万㌦コスト増～イセアメリカ社個別所得補償モデル対策の骨子～農林水産省平成22年度農林水産予算概算　予算総額2兆4517億円（前年比4.2％減）～農林水産省飼料をめぐる情勢～農林水産省畜産環境をめぐる情勢～農林水産省
	2010年2月号連載・ブロイラーの禁止廃棄率の改善(10) 連載・鶏糞堆肥の成分を調整する（2）連載・健康なニワトリから健康なタマゴが生まれる(14) 鶏界の動き・新採卵鶏「ノボジェン」導入決定　　～東西産業貿易㈱　・アニマルウェルフェア普及啓発セミナー　　～(社)畜産技術協会ほか・販売・流通・消費者対策を視野に独自経営を　　～(社)日本養鶏協会　関東甲信越地域協議会・史上最大の生産量、9,040万トンとなる見通し　　～アメリカ大豆協会 2010年上期飼料価格4-6月先高感強い　　～編集部供給価格500円値下げへ　　～JA全農飼料用米の技術開発・最前線　　―飼料用米の利用拡大に向けて― 　　～農林水産省平成22年上期　　畜産関連業界・学会・研究会・大会開催一覧表鶏卵一戸当り平均飼養羽数は一貫して拡大　　～農林水産省生産局畜産部食肉鶏卵課
	2010年1月号養鶏技術・飼料米に適する専門品種（3）・鶏糞堆肥の成分を調整する(1) ・健康なニワトリから健康なタマゴが生まれる(13) ・ブロイラーの禁止廃棄率の改善(8) ・酪酸菌Clostridium butyricum MIYAIRI588株の欧州における飼料添加物許可の取得とその背景鶏界の技術・新ワクチン「NBmET」「AE＋Pox」を紹介　ストレス低下に寄与・国内のフットパッド最新情報、 AK01株対応新ワクチンについて発表行う・農畜産用換気扇「スマートファン」・サルモネラ、インフルエンザに効果鶏界の動き・全国の養鶏関係者ら83名が受講　　～㈱ゲン・コーポレーション・「ベイスターズたまご」披露　　～イセ食品㈱・需要に見合った生産を“緊急メッセージ” 　　～JA全農たまご(株) アニマルウェルフェア対策で6,500万ドル投資　～ローズ・エーカー・ファームズ社米国カリフォルニア州とミシガン州のアニマルウェルフェア法案欧州の政策が養鶏産業を直撃（World Poultry Vol.25 No.5より）一年を振り返る　歴史的大不況下で需要減も生産コストは下がらず